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(圖片僅供參考)
清補涼是最為人熟悉的中式老火湯，平常入饌健脾開胃，亦可用來煲糖水。
主要材料：
湘連、肇實、沙蔘、海竹、百合、洋薏米、淮山、元肉
功效 ：
1 生津
2 滋潤
3 健脾
4 清、補、涼
完成份量：
8-10碗
升級加料：
1 瑤柱
2 特大金絲棗
3 花豆
4 節瓜（自備）
自備材料：
1 瘦肉／豬骨10両
保存期限：
三個月（請存放於陰涼乾爽處）
如存放於雪櫃更可保存半年
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