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【早買「棗」享受】《煲湯》從來唔自私,有好嘢點會收收埋埋?今次為大家引入咗新嘢:中東椰棗!仲決定公開兩「棗」秘方,等大家可以... 更多內容 »
【杞】杞子,或稱枸杞子,有明目、補肝腎的作用。加上味道甘甜,屬性平和,用於煲湯可稱百搭!除此之外,每晚臨瞓前空口食10粒,可... 更多內容 »
我們去各大藥材行購買藥材時,店員都會叫我們把藥材先用清水浸過夜才煲,意義為何?因為藥材批發到市場之前都會以硫磺加工,作用是防... 更多內容 »
【煲湯,識煲一定用瓦煲!】由於瓦煲可以令熱能從煲中流失,因此用瓦煲煲湯可以減少食材的營養過快完全釋出及流失。買新瓦煲之前,記... 更多內容 »
【紅蘿蔔之迷思】相信大家對於用紅蘿蔔煲湯絕不陌生。但凡電視、電影、報章、雜誌、廣告等,總會將「湯」與紅蘿蔔連在一起。但其實,... 更多內容 »